燦水木　特別純米　無ろ過生原酒

（超限定品）5月12日入荷

 無ろ過ならではの米の風味が感じられるお酒です。

生熟成特有のとろりとした味わいが

レギュラーの燦水木とはひと味違う美味しさです

　 木曽路特別純米　夏生酒

（夏季限定商品）5月12日入荷

暑い夏にしぼりたての生のおいしさを楽しんでいただけるよう、しぼった時にそのまま瓶に詰めて貯蔵した、

瓶貯のお酒です。しぼりたての風味と喉越しを楽しめる軽やかなお酒です。

昨年はやや甘口でしたが、今年は少し辛口になり、より一層夏に合うお酒となっております。

木曽路大吟醸　 夏吟

（夏季限定商品）5月12日入荷

精米歩合49％と、お米の持つ雑味(旨味でもある）が殆ど削り落とされています。

その為すっきりとシャープ飲み口ですが、

何所か柔らかく生酒の様な風味も感じられ、吟醸の風味が溢れます。

木曽路 大寒仕込 しぼりたて（720ml)

（限定品）販売中　

1年で最も寒さ厳しい大寒前後に、低温長期発行でじっくり醸されています。

自然落下によりしぼられ、すぐに瓶に詰められた生酒で、

さわやかでフルーティーな味わいです。

「日本酒はちょっと・・・」と思っている方にも満足していただける逸品です。

　 木曽路 山廃純米酒2019（アートラベル）

（限定商品）　販売中

 二夏越しの山廃純米酒。味わい深さを感じられる奥行きのある純米酒です。

冷やさずに常温でゆるゆるとお楽しみください。

デザインコンペで撰ばれたアートラベルに詰められています。

　 木曽路 源流ダム貯蔵酒（2021蔵出し品）

（限定商品）　販売中

 一年中安定した気温を保つ、味噌川ダムの地下のトンネルにて、純米吟醸酒を半年間熟成させました。やや甘口ですが、純米吟醸酒の切れとあいまって、とても柔らかな口当りとなっています。

2020蔵出し品も販売中です

木曽路　純米山恵（新商品）　　通年販売

～軽快な飲み心地と青りんご様の酸で格別なしゃっきり感を～

長野県で開発された新しい酒造好適米「山恵錦」の特徴は軽快な飲み口！口中をほんのりと刺激する青りんご様な酸味があります。原酒で15度のやや低アルコール仕上げで、原酒ならではの味わいバランスを感じます。

　 木曽路 佳撰 縁結神社ラベル（１合瓶）　通年販売

木祖村にある、日本で唯一「縁結び」の名を冠する神社

「縁結神社」の特別ラベルを、湯川酒造店さんに作成いただきました。

木曽路　純米吟醸酒　通年販売

精米歩合50％ですが、飲み口は柔らかく、

上品な吟醸香と米本来の旨さが感じられ、

爽やかでありながら、飲み応えを感じるお酒です。

木曽路　特別純米酒　通年販売

長野県産美山錦を贅沢に磨き、こだわり丁寧に造りました。

上槽のタイミングに特にこだわり、そこから得られる

酸味と甘みのバランスが米本来の旨味を引き立たせます。

木曽路　三割麹純米酒　通年販売

 米麹をたくさん（通常は1～2割）使い、しっかりとお米を分解しています。

その為吟醸酒の様なスッキリとした味わいとなり、

最後に美味しい濁り酒等に感じられる米麹の風味が感じられます。

特別純米酒　燦水木　通年販売

 木祖村で獲れたお米『ヨネシロ』で仕込んだ、生粋の木祖村のお酒です。

本酒度（糖度の様な物）では中間ですが、

柔らかい口当たりの為、水の様にするりと飲めてしまい、

甘口に感じられるお酒です。

　 木曽路 大寒仕込 ひやおろし　10月頃入荷

（秋限定商品）

ふくよかな甘みと爽やかな酸味のメリハリのあるお酒です。

2月にしぼりたてで提供されているお酒を、

火入れの後、夏場に低温熟成し出荷されます。

　 木曽路 特別純米ふなくちしぼりたて（冬純）

（冬季限定商品）

特別純米のすっきりとしながらもまろやかな舌触りに、しぼりたての微発泡感がたまらないお酒です。

　 木曽路 しぼりたてにごり生原酒（雪もろみ）

（冬季限定商品）

にごり生原酒ならではの、ぷつぷつとはじける発泡性の舌触りと、

濁り酒の柔らかいさがあいまって、ついつい飲みすぎてしまいます。